Snacks en lunch
Traditionele bieren
Tea room
Kaas- of Garnaalballetjes (8 st) |
Mini Loempia (8 st) |
Mini kippenboutjes (8 st) |
Nobasi Garnalen |
Portie kaas |
Portie salami |
Olijven en zongedroogde tomaatjes |
Bordje ham - Iberico |
Bordje Barage de Luxe (koud en warm) |
Spaghetti Bolognaise |
Spaghetti Bolognaise v/d Chef met look en room |
Spaghetti Barrage (Bolognaise, porto, dragon en room) |
Pasta alla carbonara of veggie |
Tempura van scampi (met wasabimayonaise) Caesar salade (kip, parmezaan, spek, ansjovis) |
Salade geitekaas (appeltjes, spek, honingvinaigrette) |
Salade geitekaas veggie (appeltjes en honingvinaigrette) |
Salade Barrage (gerookte zalm, tomaat garnaal en scampis) |
Gefrituurde visreepjes met vers tartaar sausje |
Frikandel (2) met appelmoes en frietjes |
Kipnuggets met appelmoes |
Kinderspaghetti |
Vogelnestjes (3) in tomatensaus |
Kindersteak (100 gram) |
Niertjes met Mosterdsaus |
Karnemelk stovers met gepocheerd ei en garnalen |
Kaaskroketten artisanale (2 st) / (3 st) |
Garnaalkroketten artisanale (2 st) / (3 st) |
Duo garnaal- & Kaaskroketten (2 st) |
Vol au vent van hoevekip |
Huisbereide steak tartare |
Stoofvlees van varkenswangetjes Scampis (diabolique/curry/look/barrage) |
Osso buco met pasta |
Gebakken Zeetongetjes met tartaarsaus (2 stuks) |
Rundshamburger Barrage (kaas + spiegelei) |
Steak natuur (200 gram) |
Steak natuur (260 gram) |
Vispannetje |
Thaise Rode Curry met kip en rijst |
Supplementen |
Huisgemaakte mayonaise |
Ketchup |
Sausen: peper-, bearnaise-, champignonsaus |
Supplement: Frieten - klein - groot |
Warme Groentjes |
Creme brulée |
Huisgemaakte chocolademousse |
Cafe glacé |
Mini Dame blanche (2) |
Kinderijsje (vanille ijs, smarties, lolly) |
Coupe advokaat (vanille ijs, advokaat) |
Dame blanche (vanille ijs met warme chocoladesaus) |
Coupe brésilienne (vanille ijs, nootjes en caramelsaus) |
Banana split (vanille ijs, banaan en warme chocoladesaus) |
Coupe aardbei (enkel seizoen) |
Coupe vers fruit (enkel seizoen) |
Coupe Vanille |
↓ gans de dag verkrijgbaar ↓ |
Moelleux |
met boter en suiker |
met Mikado |
met vers fruit (enkel seizoen) |
met aardbeien (enkel seizoen) |
met boter en suiker |
met Mikado |
met vers fruit (enkel seizoen) |
met aardbeien (enkel seizoen) |
Appelbeignets ( 4 stuks maar enkel winterseizoen) |
Warme appeltaart |
Supplementen |
Extra portie: |
Chocoladesaus |
Slagroom |
Bol ijs |
Milkshake vanille / chocolade / banaan |
Koffie of thee met verwenbord |
